Categoría: Dietética y nutrición
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18 Ene 2024
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Los seres humanos somos una maquinaria perfecta que necesita sus suministros. Estos suministros los podemos obtener de la dieta, la cual debe ser equilibrada y adaptada a nuestras necesidades; según la edad y el estilo de vida. También se pueden conseguir dichos suministros de otras fuentes externas ( vitamina D y radiación solar), o de fuentes internas (vitamina K fabricada por las bacterias intestinales). Lo que sí nos queda claro, que con
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13 Jul 2023
¿Has oído hablar del Espino amarillo y sus beneficios para la piel y las mucosas? Igual no te suena mucho, pero seguramente sí que te puede sonar los beneficios que nos aportan los omegas, sobre todo el omega-7. El Espino amarillo (Hippophae rhamnoides) es un arbusto de cuyos frutos se obtiene un aceite rico en ácidos grasos omega-3 (ácido alfa-linolénico), omega-6 (ácido linoleico), omega-7 (ácido palmitoleico), omega-9 (ácido oleico) y antioxidantes,
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26 Jun 2023
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Llega el verano y con el cambio de estación llega el cambio de dieta, rutina y horarios. Hoy te traemos una lista de vitaminas que puedes incorporar a tu rutina diaria durante el verano para satisfacer las diferentes necesidades del cuerpo. Recomendamos que intentes ingerir todos los nutrientes beneficiosos para la salud a través de una dieta equilibrada, aunque somos conscientes de que eso no siempre es posible, porque pasamos mucho tiempo
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07 Feb 2023
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La palabra ‘colágeno’ proviene del griego y significa ‘pegamento’, pues el colágeno forma un precinto en las estructuras de todos los tejidos en los que está presente, proporcionándoles resistencia y conexión. ¿Qué es el colágeno? El colágeno es una proteína estructural que fortalece, da forma y ofrece solidez a todos los tejidos y órganos del cuerpo, especialmente aquellos en los que está presente, como: córnea, dientes, huesos, piel, tendones y vasos sanguíneos. Las 20 familias de moléculas de
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19 Ene 2023
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La formación de un farmacéutico va más allá de los medicamentos, también se estudia en la carrera bromatología ( composición de los alimentos), nutrición ( cómo el cuerpo aprovecha los alimentos), y fisiopatología ( cómo hay enfermedades que se pueden controlar con hábitos saludables). Además, hoy vengo yo, Pilar Bruna, Farmacéutica y Tecnóloga de los alimentos (saber cómo se procesan los alimentos en la industria y en casa, y qué cambios de
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30 Sep 2022
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La diabetes, es una enfermedad en la que no se puede aprovechar la glucosa (azúcar) por los tejidos del cuerpo. Entonces se queda acumulada en la sangre provocando diferentes problemas a lo largo de todo su recorrido. Hay un error muy habitual de las personas diabéticas que es, no comer a las horas debidas, incluso hacer ayunos muy prolongados. Os vamos a explicar qué es lo que ocurre cuando comemos, para que
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08 Sep 2022
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¿QUÉ ES LA VITAMINA D? La vitamina D es uno de los nutrientes más importantes de nuestro organismo. Su papel dentro de nuestro organismo está en los huesos, músculos y sistema inmune. Por lo que unos niveles adecuados de vitamina D en nuestro organismo nos van a ayudar a mejorar la salud de nuestros huesos, músculos y tener un sistema inmune fuerte. Pero recuerda… ¡todo el exceso es malo! Es muy
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28 Mar 2022
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La demanda de productos para ayudar a conciliar el sueño va en aumento, no nos extraña por otra parte, porque el panorama mundial y local ahora mismo quita bastante el sueño... Y cada vez son más laboratorios los que lanzan sus soluciones en forma de gominola, con el fin de que se facilite la toma del producto. ¿Repasamos las más comunes? EpaPlus Sleepcare Gummies Contienen 1mg de melatonina una y vitamina B6.
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11 Mar 2022
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Vivimos una época convulsa, dónde están ocurriendo muchos acontecimientos en muy poco tiempo y, por ello, es muy probable que nuestra salud mental se haya visto afectada. Porque... quién no ha sentido miedo en algún momento durante la pandemia, o ha experimentado una sensación de agobio al pensar sobre qué pasará en el futuro o ,sobre todo, se ha sentido desanimado al ver que esta situación no tiene fin y,
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25 Ene 2022
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Muchas veces hemos oído o leído que la Vitamina C es un antioxidante, pero ¿sabemos realmente que significa que sea antioxidante? Decimos que la Vitamina C es antioxidante porque es capaz de prevenir la oxidación de otras moléculas. Si una célula de nuestro cuerpo se estuviera oxidando, estaría comenzando a dañarse y la Vitamina C es la que se encarga de prevenir este proceso, evitando que células determinadas de nuestro
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